- 黑木耳滚猪肝汤
- 材料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许 做法：(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净，备用。 (2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。 (3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳..
- 当归鸡汤祛黄斑
- 原料： 乌骨鸡1只，当归、生地、丹皮、红花、穿山甲(制)各10克，姜、盐各少许。 制法： 1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。 2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成..
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