- 天麻乳鸽盅
- 健脑良品__天麻乳鸽盅乳鸽富含人体所需的多种维生素,而且与天麻共同烹饪,具有健脑,补脑的作用。多食和常食对老年痴呆症有好处。产妇可多食。功效:味甘性平,入肝经。神经衰弱、眩晕失眠、肢体麻木等。
- 长寿花生盅
- 滋养润燥的__长寿花生盅花生皆被人们称为长生果、长寿果等名,在嘉庆时就有诗人云:堆盘如菽不知名,咏物林未蓍声。只有青藤词一语,茨菰香芋落花生。来描述花生的种植。同时营养丰富的花生与之排骨共蒸食后可对肺虚久咳、肠燥便秘有好处。其口感柔和,香甜..
- 补肺益肾,止咳平喘的__银杏鸡盅
- 补肺益肾,止咳平喘的__银杏鸡盅银杏又叫白果,也叫公孙果,是生长在两亿五千年前的植物,也是恐时代的主食食品,也是当今两大活化石之一。被称为植物元老宋代诗人是这样写到的:深灰残火累相遭,小苦微甜韵更高。未必鸡头如鸭脚,不妨银杏伴金桃。对此的评..
- 玉竹牛鞭盅
- 滋阴补肾的补品__玉竹牛鞭盅牛鞭为热性食物加以玉竹进行调平,食之不会过热而生火,是冬季补品中的上品,特别是对于男士最为适用。味鲜,肉质有韧性,食后有补肾壮阳、益气血强筋骨等作用。注:患肝炎、肾炎者亦应慎用。功效:味甘,性平,无毒。
- 韩药参鸡汤
- 韩药参鸡汤怎么做才好吃?其实韩药参鸡汤的做法非常简单,并不一定要看韩药参鸡汤做法的视频菜才能学会,跟着韩药参鸡汤的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。制作材料 菜系:韩国料理 韩..
- 香蕉牛奶羹
- 夏日清凉水果羹汤:香蕉牛奶羹 原料:香蕉两根,新鲜牛奶一袋,白糖或者冰糖适量,藕粉两小袋。 制作方法同上。先加水适量,再放入香蕉块和牛奶,煮几分钟后加入白糖或冰糖,倒入藕粉浆,随煮随搅匀,待再烧开后,将锅离火晾凉即成。 特色:这款羹汤汤色乳..
- 银耳乌鸡汤
- 银耳乌鸡汤 原料:乌鸡500克,银耳10克,陈皮3克,生姜3克,胡椒6克,草果2枚,豆瓣酱50克,葱、醋适量。 制法:乌鸡切块与以上诸原料调拌均匀,放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。 功效:滋阴补血,养肝益肾。乌骨鸡中的黑素和氨基酸有抗..
- 桑椹百合膏
- 原料:桑椹500克,百合100克,蜂蜜300克。 制法:将桑椹、百合加水适量煎煮30分钟后取煎液,再加水煮30分钟取煎液,连续三次,将三次药液合并后用文火煎熬浓缩至黏稠时,加蜂蜜煮沸停火,待凉后装瓶备用。每次1~2汤匙,沸水冲化饮用,适合..
- 双耳汤
- 双耳汤 黑木耳、白木耳各10克,冰糖30克。将黑木耳、白木耳用温水泡发,并去除蒂柄及杂质,洗净;黑木耳、白木耳、糖及适量清水放入碗内,上笼蒸约1小时,至木耳熟烂即成,每日两次。适用于头晕、耳鸣、盗汗、失眠、口干舌燥、大便干结、腰膝酸软、心烦..
- 当归羊肉羹
- 当归羊肉羹 羊肉约400克,黄芪、党参、当归各20克,姜片20克,食盐少许。将羊肉洗净,切成小块,黄芪、党参、当归包在纱布里,用线扎紧,共放在沙锅里,加水适量,以小火煨煮至羊肉将烂时,放入生姜片、食盐少许,待羊肉熟烂即可,分顿吃肉喝羹。适用..
- 鸭肉冬瓜汤
- 立夏时节,虽说夏季到来了,天气逐渐炎热,温度明显升高,但此时早晚仍比较凉,日夜温差仍较大,早晚要适当添衣。此时的饮食原则是增酸减苦、补肾助肝、调养胃气,平时可多吃鱼、鸡肉、瘦肉、豆类等。材料:冬瓜500克、鸭肉500克、猪瘦肉100克、芡实..
- 杜仲腰花
- 杜仲腰花材料:杜仲9g,猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃汤400ml。做法:猪腰洗净后,在水中浸泡两小时,切开成两半,将里面的白色尿腺剔除干净。杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开,转文火炖半小时,取汁备用。将清理干净的猪腰在表面斜..
- 首乌猪心
- 首乌猪心材料:首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml。做法:猪心洗净切成1cm厚度。黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。转大火,放入猪心炒至变色。放人月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。首乌可补肝肾,益精血。味甘质厚而入..
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